Дрю Ламберт говорит, что даже Romanée-Conti нужны социальные сети. Он говорит, что важно быть смешным. Он говорит, что известные всем винные журналы попросту скучны. Он — один из основателей популярного в соцсетях винного эккаунта Winewankers. Поговорили с ним аж в Москве
Демонстративно смакуя каждую каплю, посетитель модного московского ресторана сидит с бутылкой выдержанного в новом дубе вина из самого попсового сорта винограда в мире
Короткая мацерация, короткая выдержка на осадке, блендинг, карбонизация — и вино упаковывается в тару, отправляясь на рынки потребления. Типичная судьба вина из Винью Верде, предназначенного для широкого круга граждан. Оставалось только выяснить, что за зверь — этот Верде, зеленое, как говорят многие, вино
Обычно невозмутимые официанты выглядят выбитыми из колеи. Как можно рассказывать о возвышенном вкусе левобережного Бордо, когда рядом лежит тело?
Шестьдесят процентов уклона — это не шутка, но знать это, чтобы ощутить красоту, совершенно не нужно
These varieties, mind you, Italian noblemen were happy to drink, so why wouldn’t we drop the doubts and dive into the world of variety that deserve to carry the name of “Classico” on the label (and there are not so many in Italy!). Meet the winemakers rolling out ten-years-old wines (and more!)
Biodynamic Wines — книжка отнюдь не новая, она вышла ещё в 2006-м, когда о биодинамике ещё мало кто вообще что-то говорил. Ты помнишь? Вот и я — нет.
Наши читатели со всей страны продолжают интересоваться извечными, философскими, и такими жизненными вопросами. Этот — один из самых сложных
А если кто-то чего-то недопонял то я готов рассказать. Вчера случилось неслучабельное и произошло непроисходимое: российская команда нанюхала(сь) аж до 8-го места на конкурсе слепых дегустаторов (так можно говорить?), организованной журналом La Revue di Vin du France
Баланс между свободой винного самовыражения и системой аппелласьонов, эволюция винной Австрии, непростой мир отношений с винными критиками и сложности роста артизинальной винодельни — сложные вопросы для Фреда Лоймера из небезызвестного австрийского региона Кампталь
Иногда люди приходят за вином в тапочках. Так и должно быть, тапочки – это знак полного доверия. Если к тебе приходят в них, ты уже стал частью семьи
Загадкой для наблюдателей остаётся, какой именно белый сорт оказывает столь живительное воздействие на мозг человека
Меня прельщает идея, что в Телеграм никто ничего не может комментировать. Не будет воплей “А это вино — полный отстой” или “Эта винодельня уже не та”. Будет только добро и тишина. Может быть, позвякивание тары, в которую наливают жидкость?
Познакомьтесь с виноделами, которые выкатывают десятилетние белые под дружный хор аплодисментов. Честно говоря, амиго, в случае с вердиккьо из области Йези в Марке десяточка может быть сроком минимальным
Знаменитый винный критик обнаружила, что линейка бокалов, к которой она приложила руку и другие части тела, была скопирована конкурентами ещё до их запуска в производство
Когда я ехал в Пьемонт, я уже знал, что история Martini — это история умного маркетинга, привлеченных для продвижения вин “селебов” и прочего имперского аттитьюда. Из моих знакомых игристые Martini не пьёт никто, назовём уникальным совпадением. Уверен, что кто-то пьёт. Просто скрывают
Семья Де Феррари — владельцы Boscarelli — будит смешанные чувства. С одной стороны, небрежно выставленная на всеобщее обозрение волосатая грудь, с другой — идиллическая усадьба и винодельня неподалеку от Мотепульчано. С одной стороны — генуэзский апломб, с другой — обворожительный, простой в подход к общению
“Не пейте в депрессняк”, — говорят они, многозначительно покачивая головой. “Вино создано для праздника, а не для грусти”, — говорят они. Почему-то все разговоры об алкоголе и грусти обычно сводятся к тому, что они несовместимы. Пришло время опрокинуть дурацкие мифы
Меловые терруары, которые уже почти сто лет находятся во владении дома Philipponnat, заслуживают самого пристального внимания
“Да кто ты вообще такой?!”, — хочется крикнуть в поле. Был ли Галлони трезв? Курил ли он в этот момент кальян? Сидел ли в одних трусах на кровати или в костюмчике и пыльных ботах дегустировал это вино среди множества других калифорнийских бутылок?