Именно в работе с Bodegas Estefanía и её линейкой вин Tilenus Рауль Перес оттачивал свои когти перед тем, как стал одним из самых звёздных и цитируемых виноделов Испании
К сожалению для Bodegas Godelia, не каждый из тысяч людей, проходящих по дороге мимо винодельни, покупает по бутылке вина. А ведь стоит попробовать бокал красного или белого из Бьерсо, забыть их уже не получится
Если выйти на улицу и крикнуть: “А кто тут в амбассадоры Риохи крайний?”, она первая поднимет руку. Её полное имя давно выучили наизусть (хоть ночью буди) все, кто интересуется Испанией (в целом) и Риохой (в частности). А если кто-то ещё
Набраться высокооктановыми винами и неразборчиво совать в рот-нос-глаз пинчос — это в Рибере-дель-Дуэро как бы приветствуется
За те 15 минут, пока мы поднимались на виноградники, не обозначенные никакими рекламными табличками, Сара успела рассказать пару интересных моментов из жизни лоз. И своей жизни — тоже
Виктор Редондо Сьерра — прямое доказательство, что если нельзя, но очень хочется, то можно. Потомственный юрист и до мозга костей инвестбанкир (его прабабушка и прадедушка подвязались на юридической ниве ещё лет сто назад), его ждала участь финансово-адвокатского воротилы, но бизнесмен
В зависимости от качества винтажа “песочница” Codorniu выпускает около 200 тысяч бутылок кавы в год. Какой кавы, как и зачем, я расспросил главного винодела хозяйства — Бруно Коломера — лично
Божественное вмешательство в Приорат чувствуется на каждом шагу — от видимо пустынной, виляющей выпуклыми изгибами дороги, от которой вестибулярный аппарат протестующе негодует, до старейшей винодельни региона, название которой намекает на ангелов, неловко карабкающихся по лестнице в небо. А то и
Можно спорить, король ли он сорта менсия или не король, одно после дегустации мне стало очевидно: скромному и спокойному как танк бородачу удаётся делать очень чёткие и сфокусированные вина. Пока Рауль методично жевал, мне удалось задать ему несколько компрометирующих вопросов
Из семьи Эгурен, владельцев хозяйства Sierra Cantabria (в неё органично входит Viñedos de Páganos), меня никто не встречает. Нет фанфар, нет кокошника (блин, ну что за ограниченная фантазия). Есть жара, тапас, вино и слезящиеся напрочь глаза. Да, вино отличное!
По большому счету, все они тут Муги — и он, и Хорхе, и Хуан, и 75-летний Исасин Муга, и даже ещё один Исаак — молодой (и это ещё не все). Держа бодегу в еЛовых рукавицах, семья Муга вкладывается в брендинг
Я добил бокал отличного, надо сказать, розе и наклепал слёзную жалобу в хед-офис. Через месяц я выгрузился в аэропорту Барселоны, съел вечером рёбер с красным приоратским Scala Dei, а с утра, немного протрезвев, поехал знакомиться с самым старым хозяйством Испании
Чтобы речь лилась рекой, Сара Перес, хозяйка приоратского Mas Martinet, наливает в бокалы красное сухое Cami Pesseroles из кариньены и гарначи. На часах 9 утра, но Саре не впервой, она сидит у окна в кедах со шнурками цвета фуксии и
Два года назад я сказал виноделу Roda, что с его вином что-то не так. Сегодня Roda взяла реванш.