Я в восторге от тавквери, мне он напомнил легкие пьемонсткие, которые тоже так мало представлены в России. Я рад за Вундермана, за Грузию и за то, что под нашим боком есть такие отличные соседи, вина которых многим только предстоит открыть
“Открыть для себя новое вино — это как начать разговор с замечательным человеком, с которым ты только познакомился. Я хочу, чтобы вино постепенно раскрывалось передо мной, через 15 минут, через 30, через час. Не надо никуда торопиться, дайте его шарму сыграть свою роль!”, — сказал как-то Стефано Белотти
Страшно подумать, какие теории могли бы возникнуть насчет сезонности и повода для пития австрийского вельшрислинга от Биргит Браунштайн
Каждый раз, когда Мунка видят с бутылкой — это либо психоз, лито депрессия, либо что-то суицидильное, либо всё вместе. И тем не менее, автор явно знал толк в винах: достаточно взгляда на две его работы
У меня есть проблемы с бароло Serradinari — через два дня ты не помнишь, что о нём написал, а разобрать эти три слова из записей нет никакой возможности. То ли надо чётче артикулировать, то ли меньше глотать. Что посоветуешь?
Что это было — просишь ты? И совершенно правильно — потому что под Новый Год мы попробовали два совершенно необычных для нас вина, сделанных по классическому методу: одно португальское и одно — итальянское
Демонстрируя стремительно растущий уровень жизни в 2018-м году, Валентина Петренко появилась на последнем заседании Совета Федерации с тремя бутылками предположительно народного вина, которые, как считает сенатор, будут стоять на столе практически каждого пьющего россиянина во время боя курантов
Вина, которые прячутся под личиной других, эти волки в мягком-белом — у них тоже есть право на место в бокале Zalto. По крайней мере, пока лёгким мановением руки ты не грохнешь его на пол и не попадаешь на полторашку
Если выйти на улицу и крикнуть: “А кто тут в амбассадоры Риохи крайний?”, она первая поднимет руку. Её полное имя давно выучили наизусть (хоть ночью буди) все, кто интересуется Испанией (в целом) и Риохой (в частности). А если кто-то ещё не выучил — то самое время. Интересоваться есть, чем
Каждый раз, когда российские виноторговые компании ставят вслепую свои вина против конкурентов, я (внутренне) задаю вопрос “А вы уверены, что ваше вино победит?”. Ставят, как, например, недавно сделала питерская Eastern Wines & Spirits, не часто. Но ведь, как известно, кто не рискует, тот не пьет тосканского!
Посетительница московского ресторана выскочила на улицу, не забрав из гардероба шубку, когда к ней подошёл сомелье с горящими глазами
Лучшие вещи в жизни происходят спонтанно, а подобные совпадения только настраивают на позитив. Такие вина, как Muros Antigos 2008 от Ансельмо Мендеша, оставляют желать одного — чтобы бутылка не кончалась
Знаешь, что удивительно? Что не надо быть толстосумом, чтобы получить зрачки от шампанского. То есть, хорошо бы им быть, но зрачки можно расширить как за 4K, так и за 11K (это без скидок). “K” — это тысячи рублей, конечно же. Какую бы дистанцию не захотелось пройти, какое бы из них мы ни потянули, сход с дистанции не будет считаться позором
Москву уже вряд ли можно удивить кофейными зёрнами собственной обжарки — прошли времена, когда от “Старбакса” захватывало дух, так же, как те, когда народ отбрасывал коньки, стоя в очередях на Тверской в только что открывшийся “Макдак”. Заведение, в котором мы совмещаем несовместимые, казалось бы субстанции — место, построенное, как я понял, практически усилиями краудфандинга — “Кооператив” назван так неспроста
Не каждый день сталкиваешься с человеком, который отвечает за стилистику вин хозяйства, выпускающего больше 15% вин Chianti Classico
“Как любить вино” — это глоток воздуха в очень плохо проветриваемом винном помещении, где мы все обитаем. Я желаю всем вам, мои читатели, в 2019-м году, не смотря ни на что, дышать полной “винной” грудью
Сандро Боскаини (вместе с семьей) управляет не последним в Вальполичелле именем — хозяйством Masi. Сандро оказался весёлым, общительным дядей. Не то, чтобы за час разговора можно было ожидать сногсшибательных открытий, но в руках нового импортёра в России от вин Masi следует ожидать массового возвращения в сознание населения
Германия — это не только ценный мех в лице лице сумасшедших белых, но ещё и пристанище суперских красных. А именно — пино нуаров. В смысле, шпетбургундеров. В смысле, шпетов
В прошлую пятницу прошло награждение Russian Wine Awards версии 2.0. Для меня версия была один-точка-ноль: в таком количестве российские карты так близко я видел впервые. Ещё надо было что-то про них думать и даже это… как его… Оценивать!
Пегий Ромео топчет терруары, которые (обоснованно) знают лозу аж с XIV века (четырнадцать), а семье Бертани принадлежат с середины девятнадцатого. Вилла, надо сказать, — привлекательная часть активов семьи: только лишь ленивый не захочет кого-нибудь здесь на ком-нибудь женить или выпить чего-нибудь торжественного с кем-нибудь по какому-нибудь важному случаю