• Персона
  • Тренды
  • Страна
    • Австрия
    • Аргентина
    • Венгрия
    • Германия
    • Испания
    • Италия
    • США
    • Франция
  • Книжечки
  • Адски Круто
  • Разбор полетов
  • К прочтению

Разбор полетов

ИталНеформал: пить без апелласьонов

05.08.2021

Итальянский «столовняк» снова рулит. Как рулит амфора, петнат, нефильтрат, корпиннат, коль фондо и кровяная мурсия (вот это не при итальянцах будет сказано).

Respekt и уважуха

07.06.2021

Demeter впервые сертифицировал биодинамику в 1928-м, Biodyvin начал работать в 1995-м, Respekt стали третьей организацией в мире, сертифицирующей биодинамику

Что принесли Russian Wine Awards 2020

26.02.2020

Любая инициатива, которая позволяет сомелье показать скиллуху, бицуху и лицуху, похвальна априори

Эти креветки уже не оживут

28.11.2019

Они всегда друг с другом конкурировали: Vinitaly и Gambero Rosso. Но если первая эволюционировала в относительно приятное мероприятие, то Gambero Rosso как

Видимость аутентичного виноделия

08.11.2019

Если аутентичность в виноделии так важна, то не должна ли она как-то расшифровываться? Роджер Моррис считает, что слово «подлинный» потеряло всякий смысл

Безязыкие: почему русского языка нет на винных этикетках

04.09.2019

Очевидно, читающий этикетку, по задумке авторов, знает любые английские слова, кроме слов о декантации. Глядя на большинство вин, сделанных в расчете на

Мужик с Инстаграмом: Winewankers

05.11.2018

Дрю Ламберт говорит, что даже Romanée-Conti нужны социальные сети. Он говорит, что важно быть смешным. Он говорит, что известные всем винные журналы

Нет повода не выпить: восьмое место российской команды

14.10.2018

А если кто-то чего-то недопонял то я готов рассказать. Вчера случилось неслучабельное и произошло непроисходимое: российская команда нанюхала(сь) аж до 8-го места

Лоймер о системе

10.10.2018

Баланс между свободой винного самовыражения и системой аппелласьонов, эволюция винной Австрии, непростой мир отношений с винными критиками и сложности роста артизинальной винодельни

Насчёт Martini

27.09.2018

Когда я ехал в Пьемонт, я уже знал, что история Martini — это история умного маркетинга, привлеченных для продвижения вин “селебов” и

Зарисовки с MUST: плывучий винодел Альберто Антонини

07.08.2018

Среди имён, определяющих большое винное лицо мира, имена энологов-консультантов всегда стоят особняком. Имя Альберто Антонини возникает всегда, когда заходит речь о "летучих

Зарисовки с MUST: основатель Vivino о самом популярном винном приложении мира

16.07.2018

Vivino —  как много в этом звуке. Это приложение обожают любители вина и недолюбливают сомелье. За дело ли? Может быть да, а

Дирк Нипорт о португальском: «Зачем упрощать, если можно усложнить?»

10.07.2018

Дирк Нипорт о том, куда движется Португалия, и чем может гордиться страна уже сегодня

Зарисовки с MUST: что сказал Роберт Джозеф

09.07.2018

Роберт Джозеф — из тех людей, кто переквалифицировался из ориентированного на потребителя обычного винного журналиста на человека, которому интересно, почему люди выбирают

Верхом за вином

06.06.2018

На лошадях не только пашут: на них объезжают виноградники, играют в поло, показывают туристам достопримечательности, их обожают, разводят и боготворят

Подвал для своих: как пропили Gastreet’18

31.05.2018

Несоответствие было кошмарным. Пока наверху пили бесплатный и, видимо, по этому поводу тёплый пивас, внизу происходило чудо. Из полутемного затхлого подвала делали

Мини-гид по каве от Бруно Коломера

14.12.2017

В зависимости от качества винтажа “песочница” Codorniu выпускает около 200 тысяч бутылок кавы в год. Какой кавы, как и зачем, я расспросил

Критическая масса

18.01.2017

Редакторы журнала Vox утверждают, что "глас народа" так же надежен, как оценки Паркера. И чем больше народу, тем лучше

Я учусь на MW

25.07.2016

Сказала она. Эм-Дабл-Ю. Зал замер: “Шо делать, куда бежать?”, — думали мы. “Как теперь не сесть в лужу?”. Этого она и ждала. Она осмотрелась,

Откровенно с Дирком Вюрцем

18.07.2016

«Никогда не верь виноделу». Дирк Вюрц, Balthasar Ress

1 2 вперед

Перепечатка материалов сайта допустима только с разрешения владельца © 2016-2022, Антон Моисеенко

  • Персона
  • Тренды
  • Страна
    • Австрия
    • Аргентина
    • Венгрия
    • Германия
    • Испания
    • Италия
    • США
    • Франция
  • Книжечки
  • Адски Круто
  • Разбор полетов
  • К прочтению