Читать

Вина Калифорнии, часть 5: климат, огонь и что дальше. Интервью с Элейн Чукан-Браун

Элейн Чукан-Браун живёт в Сономе, родилась на Аляске, а пишет тексты для Дженсис Робинсон. Она может быть известна тебе cвоими крутыми винными рисунками в рамках проекта Hawk Wakawaka Wine Reviews, но для неё это уже […]

Читать

Давай глянем: Podere Le Ripi и вина Франческо Илли

Таких хозяйств, как Podere Le Ripi в Тоскане не много. Этому есть ряд объяснений: перво-наперво, Франческо Илли, одному из топ-менеджеров и совладельцев знаменитого бренда illycaffe, никому ничего не надо доказывать. Вино для него — не коммерческий проект, а философская позиция

Читать

Гемиштер-Зац: венский шик в пределах МКАДа

Обаяние венского Гемиштер-Заца нельзя отрицать — он впитал винных застольныз традиций Вены и её исторических закусочных. Сегодня, однако, Wiener Gemischter Satz — вещь, ничуть не похожая на проходное застольное пойло