Каждый раз, когда российские виноторговые компании ставят вслепую свои вина против конкурентов, я (внутренне) задаю вопрос “А вы уверены, что ваше вино победит?”. Ставят, как, например, недавно сделала питерская Eastern Wines & Spirits, не часто. Но ведь, как известно, кто не рискует, тот не пьет тосканского!
Посетительница московского ресторана выскочила на улицу, не забрав из гардероба шубку, когда к ней подошёл сомелье с горящими глазами
Лучшие вещи в жизни происходят спонтанно, а подобные совпадения только настраивают на позитив. Такие вина, как Muros Antigos 2008 от Ансельмо Мендеша, оставляют желать одного — чтобы бутылка не кончалась
Знаешь, что удивительно? Что не надо быть толстосумом, чтобы получить зрачки от шампанского. То есть, хорошо бы им быть, но зрачки можно расширить как за 4K, так и за 11K (это без скидок). “K” — это тысячи рублей, конечно же. Какую бы дистанцию не захотелось пройти, какое бы из них мы ни потянули, сход с дистанции не будет считаться позором
Никак уже несменяемый CEO Apple Inc. представил своё видение стиля Fanagoria в новом магазине, открытом в Твери
Москву уже вряд ли можно удивить кофейными зёрнами собственной обжарки — прошли времена, когда от “Старбакса” захватывало дух, так же, как те, когда народ отбрасывал коньки, стоя в очередях на Тверской в только что открывшийся “Макдак”. Заведение, в котором мы совмещаем несовместимые, казалось бы субстанции — место, построенное, как я понял, практически усилиями краудфандинга — “Кооператив” назван так неспроста
Не каждый день сталкиваешься с человеком, который отвечает за стилистику вин хозяйства, выпускающего больше 15% вин Chianti Classico
“Как любить вино” — это глоток воздуха в очень плохо проветриваемом винном помещении, где мы все обитаем. Я желаю всем вам, мои читатели, в 2019-м году, не смотря ни на что, дышать полной “винной” грудью
Сандро Боскаини (вместе с семьей) управляет не последним в Вальполичелле именем — хозяйством Masi. Сандро оказался весёлым, общительным дядей. Не то, чтобы за час разговора можно было ожидать сногсшибательных открытий, но в руках нового импортёра в России от вин Masi следует ожидать массового возвращения в сознание населения
Германия — это не только ценный мех в лице лице сумасшедших белых, но ещё и пристанище суперских красных. А именно — пино нуаров. В смысле, шпетбургундеров. В смысле, шпетов
В прошлую пятницу прошло награждение Russian Wine Awards версии 2.0. Для меня версия была один-точка-ноль: в таком количестве российские карты так близко я видел впервые. Ещё надо было что-то про них думать и даже это… как его… Оценивать!
Пегий Ромео топчет терруары, которые (обоснованно) знают лозу аж с XIV века (четырнадцать), а семье Бертани принадлежат с середины девятнадцатого. Вилла, надо сказать, — привлекательная часть активов семьи: только лишь ленивый не захочет кого-нибудь здесь на ком-нибудь женить или выпить чего-нибудь торжественного с кем-нибудь по какому-нибудь важному случаю
Случайные свидетели сообщают, что жительница Москвы (на вид — лет тридцати), сидящая нога-на-ногу в винном баре ЦАО, зависла над экраном мобильного телефона в размышлениях о том, стоит ли ей одобрить запрос на дружбу от ещё одной особи мужского пола с бокалом вина на юзерпике
Каждый раз когда кто-то делится с миром своими дегустационными наблюдениями о свойствах попробованного вина, мы видим встающее во весь рост, ухмыляющееся, раздутое до небес эго. Чем серьёзнее автор идёт по стандартным лекалам фруктово-овощного набора, тем сильнее хочется вызвать ему хорошего психиатра. Хорошего!
Это только на бумаге Ансельмо Мендеш делает Vinho Verde. В реальности же Ансельмо Мендеш делает авторские вина и, так уж совпало, происходит это в регионе Vinho Verde. Точнее, в самой северной его части — Мелгасу и Монсау. Где он и родился
Дрю Ламберт говорит, что даже Romanée-Conti нужны социальные сети. Он говорит, что важно быть смешным. Он говорит, что известные всем винные журналы попросту скучны. Он — один из основателей популярного в соцсетях винного эккаунта Winewankers. Поговорили с ним аж в Москве
Демонстративно смакуя каждую каплю, посетитель модного московского ресторана сидит с бутылкой выдержанного в новом дубе вина из самого попсового сорта винограда в мире
Короткая мацерация, короткая выдержка на осадке, блендинг, карбонизация — и вино упаковывается в тару, отправляясь на рынки потребления. Типичная судьба вина из Винью Верде, предназначенного для широкого круга граждан. Оставалось только выяснить, что за зверь — этот Верде, зеленое, как говорят многие, вино
Обычно невозмутимые официанты выглядят выбитыми из колеи. Как можно рассказывать о возвышенном вкусе левобережного Бордо, когда рядом лежит тело?
Шестьдесят процентов уклона — это не шутка, но знать это, чтобы ощутить красоту, совершенно не нужно