Мне трудно представить ситуацию когда Кьяра Лунгаротти не улыбается. Она, видимо, читала книжку Stumbling Happiness, которую я пока так и не осилил. За сестру поручиться не могу, но фото её тоже позитивные.
По Бокалам
Блог о вине Антона Моисеенко
Космокультурно посидели: Domaine Viret
В бокал льётся материя рубинового цвета. Или нельзя это уже называть материей, раз Филипп Вире с братцем запатентовали во Франции слово «космокультура» и фигачат вина по принципам, которые нельзя проверить, в которые можно только верить? Я позвонил Филиппу Вире и спросил: «Как же так, братуха?», искренне надеясь, что это незаразно.
Руки прочь: Grand Vintage 2006
Нельзя сказать, что без этого вина не обойдется ни одна вечеринка. Это было бы уж слишком
Красная жидкость
От Barolo Ginestra 2007 Paolo Conterno снятся красивые сны
Не пох*ришь, не попьёшь
Это случается с каждым: ты потерял(а) свой дегустационный блокнот. Вот тебе пара советов, как вернуть почившие воспоминания.
Венецианский трындец: Livon
Три с половиной до Венеции, час — до Фриули. И вот ты уже балдеешь с бокалом риболлы, а то и какого-нибудь замороченного белого бленда, которыми здесь всегда не прочь козырнуть. Если же на этом маршруте тебе посчастливится заскочить и провести время с семьей Ливон, сожалений точно не будет
Слепее всех слепых
После недавнего московского Wine Wrestling мне правда интересно: нужно ли угадывать вина вслепую и, главное, можно ли
Пятиминутный гид по немецкому вину
Пятиминутный гид по немецкой классификации вин
Развёл Balthasar
“Ты, ***, издеваешься?”. Я тычу пальцем в этикетку, на которой черным по белому написано Hattenheim Wisselbrunnen. “Ты это мне прочитать предлагаешь? Запомнить что ли?”. В ответ — ржач. Это Райнгау, и мы скачем как дикие козлы по крутым склонам, пропастью срывающимся в Рейн.
Обошлись без динамита: Felsina
Джованни Поджиали наливает и рассказывает о динамите, принципах и о том, как сбалансировать деньги и карму
200% счастья: Castello di Monsanto
Лаура Бьянки и её овчарка по имени Виноградина блюдут историю Chianti Classico
Адски круто: Massolino
Рядом остановилась замызганный, видавший виды джип. Окно медленно опустилось. В окно смотрело морщинистое седовласое лицо. “Ке коза фаре?”, — вопрос был адресован мне, сидящему в позе шланга на краю бетонного забора, с которого открывался утренний вид на виноградники Серралунги д’Альба. “Какие ещё фары?”, — подумал я.
Биодинамика: наука или магия вуду?
Master of Wine задается вопросом, есть ли рациональное объяснение качеству биодинамических вин
Эт барбера, kiddo!
Качественную Италию принято упрощать до трех “Б”: Бароло, Брунелло, Барбареско. В Пьемонте меня озарило: есть ещё и четвёртое “Б” — барбера
Апдейт из Мендосы
Антонио Морескальчи о том, почему мальбеку все же быть
Где Черваро не пропадало
В Castello della Sala кормят курой, картохой и запивают Черварою, пино нуаром и другими винами из Умбрии
Собрали в Classico: Barone Ricasoli
3 октября 1880-го в Castello di Brolio умер человек, который изобрёл формулу Chianti Classico — Беттино Риказоли. Через 136 лет случилось другое историческое событие: я приехал на район, посмотреть, как барон Франческо справляется с вырванным из бессердечных лап мировых коммерсантов хозяйством Barone Ricasoli
Пить или нюхать
Говорят, чтобы понять вино, не надо его пить. Не переживай, всё обойдётся!
Петух не клюнул
Пока мы спали, Chianti Classico тихо стукнуло триста
Jon.Jos.Prüm: не нужно полбатона!
Что такого в этом “недовине”, с два раза более низким алкоголем, если сравнивать, например, со вполне обычным шестнадцатиградусным амароне? Всё такое! А что такого в вине с 8 градусами алкоголя, которое по ощущениям похоже больше […]