Это вино сделает твой вечер, неделю, а то и месяц — может быть, медовый, но, скорее, шоколадный
Это вино сделает твой вечер, неделю, а то и месяц — может быть, медовый, но, скорее, шоколадный
Мне трудно представить ситуацию когда Кьяра Лунгаротти не улыбается. Она, видимо, читала книжку Stumbling Happiness, которую я пока так и не осилил. За сестру поручиться не могу, но фото её тоже позитивные.
В бокал льётся материя рубинового цвета. Или нельзя это уже называть материей, раз Филипп Вире с братцем запатентовали во Франции слово «космокультура» и фигачат вина по принципам, которые нельзя проверить, в которые можно только верить? Я позвонил Филиппу Вире и спросил: «Как же так, братуха?», искренне надеясь, что это незаразно.
Нельзя сказать, что без этого вина не обойдется ни одна вечеринка. Это было бы уж слишком
От Barolo Ginestra 2007 Paolo Conterno снятся красивые сны
Это случается с каждым: ты потерял(а) свой дегустационный блокнот. Вот тебе пара советов, как вернуть почившие воспоминания.
Три с половиной до Венеции, час — до Фриули. И вот ты уже балдеешь с бокалом риболлы, а то и какого-нибудь замороченного белого бленда, которыми здесь всегда не прочь козырнуть. Если же на этом маршруте тебе посчастливится заскочить и провести время с семьей Ливон, сожалений точно не будет
После недавнего московского Wine Wrestling мне правда интересно: нужно ли угадывать вина вслепую и, главное, можно ли
Пятиминутный гид по немецкой классификации вин
“Ты, ***, издеваешься?”. Я тычу пальцем в этикетку, на которой черным по белому написано Hattenheim Wisselbrunnen. “Ты это мне прочитать предлагаешь? Запомнить что ли?”. В ответ — ржач. Это Райнгау, и мы скачем как дикие козлы по крутым склонам, пропастью срывающимся в Рейн.
Джованни Поджиали наливает и рассказывает о динамите, принципах и о том, как сбалансировать деньги и карму
Лаура Бьянки и её овчарка по имени Виноградина блюдут историю Chianti Classico
Рядом остановилась замызганный, видавший виды джип. Окно медленно опустилось. В окно смотрело морщинистое седовласое лицо. “Ке коза фаре?”, — вопрос был адресован мне, сидящему в позе шланга на краю бетонного забора, с которого открывался утренний вид на виноградники Серралунги д’Альба. “Какие ещё фары?”, — подумал я.
Master of Wine задается вопросом, есть ли рациональное объяснение качеству биодинамических вин
Качественную Италию принято упрощать до трех “Б”: Бароло, Брунелло, Барбареско. В Пьемонте меня озарило: есть ещё и четвёртое “Б” — барбера
Антонио Морескальчи о том, почему мальбеку все же быть
В Castello della Sala кормят курой, картохой и запивают Черварою, пино нуаром и другими винами из Умбрии
3 октября 1880-го в Castello di Brolio умер человек, который изобрёл формулу Chianti Classico — Беттино Риказоли. Через 136 лет случилось другое историческое событие: я приехал на район, посмотреть, как барон Франческо справляется с вырванным из бессердечных лап мировых коммерсантов хозяйством Barone Ricasoli
Говорят, чтобы понять вино, не надо его пить. Не переживай, всё обойдётся!
Пока мы спали, Chianti Classico тихо стукнуло триста