В бокал льётся материя рубинового цвета. Или нельзя это уже называть материей, раз Филипп Вире с братцем запатентовали во Франции слово "космокультура"
Нельзя сказать, что без этого вина не обойдется ни одна вечеринка. Это было бы уж слишком
От Barolo Ginestra 2007 Paolo Conterno снятся красивые сны
Это случается с каждым: ты потерял(а) свой дегустационный блокнот. Вот тебе пара советов, как вернуть почившие воспоминания.
Три с половиной до Венеции, час — до Фриули. И вот ты уже балдеешь с бокалом риболлы, а то и какого-нибудь замороченного
После недавнего московского Wine Wrestling мне правда интересно: нужно ли угадывать вина вслепую и, главное, можно ли
Пятиминутный гид по немецкой классификации вин
“Ты, ***, издеваешься?”. Я тычу пальцем в этикетку, на которой черным по белому написано Hattenheim Wisselbrunnen. “Ты это мне прочитать предлагаешь? Запомнить
Джованни Поджиали наливает и рассказывает о динамите, принципах и о том, как сбалансировать деньги и карму
Лаура Бьянки и её овчарка по имени Виноградина блюдут историю Chianti Classico
Рядом остановилась замызганный, видавший виды джип. Окно медленно опустилось. В окно смотрело морщинистое седовласое лицо. “Ке коза фаре?”, — вопрос был адресован
Master of Wine задается вопросом, есть ли рациональное объяснение качеству биодинамических вин
Качественную Италию принято упрощать до трех “Б”: Бароло, Брунелло, Барбареско. В Пьемонте меня озарило: есть ещё и четвёртое “Б” — барбера
Антонио Морескальчи о том, почему мальбеку все же быть
В Castello della Sala кормят курой, картохой и запивают Черварою, пино нуаром и другими винами из Умбрии
3 октября 1880-го в Castello di Brolio умер человек, который изобрёл формулу Chianti Classico — Беттино Риказоли. Через 136 лет случилось другое
Говорят, чтобы понять вино, не надо его пить. Не переживай, всё обойдётся!
Пока мы спали, Chianti Classico тихо стукнуло триста
Что такого в этом “недовине”, с два раза более низким алкоголем, если сравнивать, например, со вполне обычным шестнадцатиградусным амароне? Всё такое! А
Два года назад я сказал виноделу Roda, что с его вином что-то не так. Сегодня Roda взяла реванш.