Крякнув, глотнул. Понятно было, что ничего не понятно. Если бы берёзовый сок бутилировали и делали двойную ферментация, получалось бы Comme Autrefois от Françoise Bedel
По Бокалам
Блог о вине Антона Моисеенко
Мужчина разбит новостью о том, что Шабли — это тоже шардоне
Нецензурной бранью встретил новости о том, что Шабли — это тоже шардоне, житель ЮАО г. Москвы, вышедший вечером в пятницу из местного супермаркета с бутылкой белого вина
Ничья верначча
С верначчей всё просто — она, со всей очевидностью, достойна “выгребания”, и её плачевное сегодняшнее почти полное отсутствие в картах отражает только убогость нашей виноторговли и того, как сильно мы “ценим” классические сорта, делавшие когда-то вечера и ужины особам королевского масштаба
Дай папиросочку: зарисовки с Opera Wine 2018
Мало кто из них знает, как и почему попал в список ста лучших виноделен по версии Wine Spectator, который вот уже несколько лет демонстрируется в веронской Grand Guardia. А если и знает, то никогда не скажет. Да и виноделен, как выясняется, не сто, а почему-то сто и семь. Но даже несмотря на эту разницу в показаниях счётчиков, мероприятие даёт хороший взгляд на “элиту” итальянского виноделия
25% приехавших на Vinitaly-2018 не смогут выйти из отелей
«Наши участники настолько ошеломлены собственным количеством и трафиком вокруг здания выставки, что предпочитают оставаться в номерах отелей и апартаментов во время её проведения”, — заявили в пресс-офисе организаторов
Войны, интриги и поруганная репутация: твоя главная винная книга об Италии
Если тебе кажется, что ты что-то знаешь о Chianti и Chianti Classico, погоди: прочитав книгу, ты поменяешь своё мнение
Давай глянем: брунелло от Gaja
В воздухе висит определенное напряжение: если ты зван к Гайе (и хочешь быть зван снова), со всей очевидностью стоит попридержать язык и не распускать уши, а, тем более, ими не хлопать. Резко не шутить, в телефон не пялиться, жестко не критиковать. Тихо пить и молчать в тряпочку, однако, можно — за употребление алкоголя тут не накажут
Ретроспектива Col d’Orcia: 2008-1998-1988-1978-1968
Франческо Мароне Чинзано оказался человеком обаятельным, с замечательной белой бородой и столь же замечательным подходом к жизни: очевидно, граф любит хорошо поесть и, ещё лучше, — попить
Стоит жить дальше: четырнадцать Brunello di Montalcino 2013
Для меня проводимое в феврале как финал тосканских анпримёров-“антеприм”, Benvenuto Brunello — это, скорее, возможность увидеть прогресс тех виноделен, про которые ты уже что-то знаешь. И, быть может, взглянуть на несколько неизвестных тебе ранее. А потому вот вам список нескольких свежих релизов Brunello di Montalcino 2013, с которыми уж точно не промахнешься — на мой вкус и цвет
Через 15 лет работы сомелье оставил надежду попробовать Pétrus
На момент написания материала, сомелье всерьёз рассматривает возможность получить работу в “Газпроме”. “Кто-то из пацанов что-то говорил, что там “Петрюс” дарят сотрудникам на 23 февраля”, — сказал он, снова воспрянув духом
Немцы, похоже, сошли с ума: Becker Landgraf и тайна J2
Про общение с Йоханессом и Юлей скажу тебе одно: ты захочешь ещё. Они не втирают и не “вешают” граммы и килограммы. Не поют басни про терруары, органику и прочее “био”. На них в любой твоей поездке по Германии будет приятно отдыхать глаз и ухо. Все остальные чувства будут работать — потому что когда ты понимаешь, что светлое будущее вайссбургундера лежит у твоих ног, чувства и правда переполняют
Жорже Монтейру: Португалия из бэк
17 апреля ViniPortugal возвращаются в Москву с крупным мероприятием, в котором примут участие более сорока португальских виноделен. По этому поводу я поговорил с президентом ViniPortugal Жорже Монтейру и спросил, рад ли он этому факту, и чего вообще нам ждать от этого мероприятия
Экипаж недоволен, что пассажиры поднимаются на борт трезвыми
На редкость некомфортным оказался перелет экипажа самолёта российских авиалиний. “Мы проверили всех, кто летит этим рейсом”, — сообщил капитан самолёта под названием “Челюскин”. “Все они поднялись на борт абсолютно трезвыми. Я прекрасно помню, как спросил старшую бортпроводницу, не сговорились ли они все”
Что такое просекко категории Rive, и с чем его едят
Вы уже заметили, что на районе появилось просекко с надписью Rive на этикетке? Введенная в 2009-м году, эта категория по задумке создателей должна привлечь больше внимания к терруарам субзон Conegliano-Valdobbiadene DOCG, где, как мы знаем, делают менее массовое и — в теории — более качественное вино
Давай глянем: гаттинара от Travaglini
Нет ничего плохого, если слово “неббиоло” для кого-то ограничивается понятием “Бароло”. Это всего лишь значит, что денег там не считают, чтоб мы так жили! Однако если вдруг этот кто-то захочет выглянуть за пределы раскрученного и вне рамок дозволенного, там могут ждать приятные сюрпризы. Скажем, гаттинара от Travaglini.
Инама в сочельник
В канун рождества в Вероне шёл проливной дождь. Поэтому я решил поехать в Соаве. Там тоже шёл проливной дождь, но с одним отличием. Туда, в Сан Бонифачио, где и находится винодельня, приехал Стефано Инама, знаковая фигура вулканически-сталактического региона. Как я это понял, спросишь ты? Не догадаешься — поговорив с ним лично
Ридель (тоже) мог быть нашим
В далёком прошлом было время, когда люди пили вино из того, что считали нужным: пластиковых стаканов, женских туфель, горла бутылки, коровьих рогов и фарфоровых блюдечек. Это время уже не вернуть — миром винного стекла давно рулит австрийская гегемония. А ведь гегемония могла быть нашей. В курсе?
Подозрительный типчик: чилиеджоло
Как и многие малоизвестные сорта, тосканский чилиеджоло часто используется для того, чтобы добавить экспрессии главному сорту региона — санджовезе. Что, как ты понимаешь, в корне несправедливо — ведь лучшие чилиеджоло показывают фантастические результаты
Не та Маремма
В экзистенциальном смысле между родиной супертосканы и остальной Мареммой лежит пропасть: в Болгери мелкой группой особо “одаренных” кучкуются богатеи, а в остальной Маремме — пролетариат, трудовой люд, честно ковыряющийся мотыгой в земле, в которой когда-то пузырились болота
Когда твой дом — Perignon
Когда производитель шампанского во всеуслышание говорит, что в мире есть не только шампанское, это невольно вызывает уважение. Как-то не ждёшь от него, да и со всеми этими стереотипами насчет французского вина, самого лучшего в мире…