Как и по смешению языков, по вину в Альто-Адидже полный хаос. В хаосе, однако, интересно копаться: сложные, кислотные, хорошенько продубленные шардоне и совиньон бланы соседствуют с более щадящими версиями, выдержанными в стали
Блог о вине Антона Моисеенко
Рубрика: Италия
Ломка #1: десяток Soave, ломающих стереотипы
Кто из вас знал, что до 1931-го года в Италии официально выделялось лишь две крутые винодельческие зоны: одна — Chianti Classico, а вторая… вторая — Soave (тогда ещё слово Classico не использовали). А ты говоришь, что ещё за Соаве! Продолжим наши прения
Что за зверь: пять красивых Asolo Prosecco Superiore DOCG
Кривая обучения выведет тебя за рамки Prosecco DOC, равно как и названия Конельяно-Вальдоббьадене (аппелласьона для более качественного просекко с холмов). Мои руки дошли до изучения нового аппелласьона, где тоже, как оказалось, фигачат отличное просекко. Называется он Asolo Prosecco Superiore DOCG — с ударением на А
Визит к минотавру: Sassicaia
Есть со всеми этими знаменитыми на весь мир хозяйствами одна проблема. Состоит она в том, что приехав к ним, хочется не о вине говорить, а стоять по струнке, брать автограф и без устали херачить селфи. […]
Сцены с вулкана: Biondi
Чиро Бинди и его татуированый винодел Манфреди — это, по сути, мои первые путеводители по винам Этны. Семья Бьонди — из первопроходцев Этны, они делали тут вино, когда интереса к региону было ноль целых ноль десятых
Братство холма: Monte del Fra
Её называют то Маршей, то Моникой, а то и Эрикой: в зависимости от того, насколько хорошо со слухом у собеседника и каким языкам он обучен. Марика Бономо и семья делают отличные белые и красные на берегах озера Гарда
Поставь мою Musella!
В XVI-м веке тут кипела жизнь, бояре пахали землю, а челядь мучилась от издольщины. Сегодня здесь никто не мучается, Маддалена с отцом и кузеном делают амароне, вальполичеллу и прочую гарганегу методами, которые, по крайней мере в теории, выгодно отличаются от большинства в регионе
Потому что мы шахтеры: Tramin
В заброшенной шахте на голову капает холодное мокрое нечто. Меня, однако, спасает желтая шахтёрская каска. Серебряные штольни в Ridanna Monteneve закрылись в 80-х, когда стало понятно, что добывать серебро, свинец и прочую нержавейку становится не особо рентабельно. Теперь здесь добывают нечто иное.
Пришли и надымили: Marchesi Fumanelli
По сравнению с ними маркизы Фрескобальди, козыряющие своими 10 веками истории, выглядят детьми. Ну ладно, преувеличил: но можешь ты представить, что какие-то чуваки, которых в России не знает никто, могут хотя бы стоять рядом? Сюрпрайз, это маркизы Фуманелли!
Машина времени: десять Vino Nobile 1967-99
Вино Нобиле ди Монтепульчано у нас по жизни задвинуто за пыльным шкафом, — каэш, ведь звезды у нас Брунеллы, супертосканы, да всякие Баролы! Я побывал на дегустации поживших своё “вино нобиле” и докладываю тебе об ощущениях.
Вкус победы: La Braccesca Vigneto Santa Pia
Спокойствие, только спокойствие, не надо тут сходить с ума. На “Ля Браческу” всегда найдётся покупатель и без тебя!
Жирный плюсик: Petrolo
А ведь в этом самом Val D’Arno di Sopra обитает немало замечательных существ, делающих не менее удивительные вина. Возьми за жабры хотя бы этого Луку Санджуста и его Petrolo
Вселился в Вероне: Massimago Wine Suites
Винный трип за вальполичеллой, амароне или просто выходные в Вероне? Готовься: ты будешь жить рядом с Ареной и пить качественные вина, не выходя из номера. Наглухо!
Стоит жить дальше: восемь Brunello di Montalcino 2012
По мне, так все эти вина можно свободно пить “соло” — при желании, а можно за “комплексным обедом” с лакеями, переменами блюд и словами “сударь-сударыня” в обращении. В общем, встречай дорогих, во всех смыслах, гостей: Brunello 2012
Семь элегантных Chianti Classico
Закрыв глаза и забыв слово Chianti, из 200 попробованных мной для тебя вин постепенно нарисовалось семь самых элегантных из свежего релиза
Выпьешь со мною Chianti?
Кажется, для кьянти в мире не осталось места. Попробовав сотню совсем молодых Chianti (более-менее), я утверждаю — среди них есть вина, которые ты захочешь со мной выпить. И вовсе не для того, чтобы забыться
Белый кролик от Gianluca Baldi
Если наизнанку вывернуть классический (не трожь грязными руками, ты!) красный сорт санджовезе, то получится Nero su Bianco
Разинув рты
За окном трутся немногочисленные в январе веронские туристы. Стоят, отвесив челюсть. Наконец, они в состоянии перейти к диалогу друг с другом — их губы шевелятся, а с лиц не сходит удивление младенца при виде БАК — Большого Андронного Коллайдера.
Лучи добра: Lungarotti
Мне трудно представить ситуацию когда Кьяра Лунгаротти не улыбается. Она, видимо, читала книжку Stumbling Happiness, которую я пока так и не осилил. За сестру поручиться не могу, но фото её тоже позитивные.
Красная жидкость
От Barolo Ginestra 2007 Paolo Conterno снятся красивые сны