Category archive

Италия - page 4

Адски круто: Mascarello

С момента глотка прошло 15 минут. Вкус не отпускал. Потом ещё четверть часа. Ни в какую. Потом ещё четверть. Вкус как бы нехотя уходил, оставалось куда более важное — ощущение того, что тебя угостили живой водой, субстанцией или чем ещё — называйте, как хотите.

Италия

Поймай её, если сможешь

Встретишь её на винодельне — не сообразишь, с кем имеешь дело. Если, конечно, ты не знаешь, кто она такая. В конце визита владельцы хозяйства, где я был в гостях, сообщили, что забыли рассказать одну деталь. Какую деталь? «Ну это, наш энолог — она ещё энолог Sassicaia»

Игра в Classico

Впервые я испытываю позитивные эмоции от того, что еду в зону. Томмазо Маррокези Марци (среднее имя — не для понта) без стеснения давит на газ по двухполоске из Монтепульчано в зону Кьянти Классико.  “Нет, я…

За что Бароло?

Не всё то золото, что неббиоло. Первая в жизни Nebbiolo Prima — большая дегустация новых вин Barolo, Barbaresco и Roero — серьёзное погружение в мир Пьемонта и его винодельческих приколов. Каюсь: я сильно отстал от…

Плохое Б.

Сделав глоток, поморщился. Во рту бултыхаллсь — горькое, терпкое, водянистое. Посмотрел в бумажки — Barolo 2012. В эти дни я пробую много странных вин — несбалансированных, измученных бочкой, раздраженных кислотностью и выведенных из себя танином.…

идти Наверх