Жизнь вина и жизнь людей связаны неразрывно — Вторая Мировая стала лишь одной из трагедий, постигших винный мир в XX веке.
Международный конгресс виноделов в 1939 году проходил не где-то, а в немецком курортном городке Бад-Кройцнахе, уже в ожидании катастрофы. Немецкий министр сельского хозяйства Вальтер Дарре, под висевшим в конгресс-холле портретом Гитлера, промывал виноделам мозги, в то время как Гитлер обращался к своим генералам в Берхтесгадене.
Wine and War — это медленное погружение судьбы людей и винные реалии военных лет. Виноделы Эльзаса (“моему прадеду четыре раза пришлось менять национальность”, — говорит Андрэ Хюгель), Шампани, Бургундии. Немецкие солдаты, практикующие оружейное мастерство на колоколах Cos d’Estrournel в Бордо, Шато О-Брион, превращенное в базу отдыха для сил люфтваффе, стреляющие в картины в Château Mouton-Rothschild офицеры. Шато захватывались, официальное мародёрство было на каждом шагу.
Чуть менее приятные вещи происходили в Бургундии: урожай 1940 был, фактически, остановлен немцами, рабочих не пускали на виноградники. В Вольнэ это было записано в логбуки одного из хозяйств: “17 июня 1940, работы остановлены, оккупация немецкими войсками”.
Вино не было чуждо немцам — отсюда появились специальные “вейнфюреры”, ответственные за поиск и вывоз в Третий Рейх ценных бутылок, которые позже могут быть попросту либо выпиты, либо перепроданы с немалой прибылью. Бордо, Бургундия и Шампань — все получили своих вейнфюреров. В основном это были люди, которые хорошо понимали, с каким вином они имеют дело, да и само немецкое руководство в некоторых случаях имело корни в винной торговле.
Война глазами Бернара де Нонанкура, Робера и Мориса Друана, Гастона Уэ, семьи Хюгелей и многих других — Wine & War — история переломного момента XX века, книжка, дающая ответы на миллион вопросов, исторический экскурс для всех любителей вина.
