Именно в работе с Bodegas Estefanía и её линейкой вин Tilenus Рауль Перес оттачивал свои когти перед тем, как стал одним из самых звёздных и цитируемых виноделов Испании
Блог о вине Антона Моисеенко
Метка: Рауль Перес

Тот ещё Pérez
Можно спорить, король ли он сорта менсия или не король, одно после дегустации мне стало очевидно: скромному и спокойному как танк бородачу удаётся делать очень чёткие и сфокусированные вина. Пока Рауль методично жевал, мне удалось задать ему несколько компрометирующих вопросов