Если раньше сюда можно было попасть, только основательно “убравшись” и сбившись с курса, то сегодня желающим похоронить себя в глуши, но глуши
Со своими осторожно-позитивными впечатлениями я нарисовался у стола владельцев хозяйства, которые без перебоя разливали свои вина на прошедшей в этом году Benvenuto
Книга, умело построенная на стыке гастромаркетинга и психофизики человека, “Гастрофизика" станет одной из самых прикольных книг, которую ты прочтёшь в своей
За те 15 минут, пока мы поднимались на виноградники, не обозначенные никакими рекламными табличками, Сара успела рассказать пару интересных моментов из жизни
Попасть в Suavia хотел давно: с тех пор как увидел чёрную как уголь этикетку их крюшного Soave Classico Monte Carbonare. Так давно,
Я помню свой первый раз в Аро — бродящим среди больших имён вроде Muga, Roda, La Rioja Alta, Tondonia, CVNE — в
На лошадях не только пашут: на них объезжают виноградники, играют в поло, показывают туристам достопримечательности, их обожают, разводят и боготворят
Что бы я хотел понять в португальском Дору, так это как простым парням и девчонкам разобраться в этих винах. Где хорошее, где
Несоответствие было кошмарным. Пока наверху пили бесплатный и, видимо, по этому поводу тёплый пивас, внизу происходило чудо. Из полутемного затхлого подвала делали
Некоторые места созданы, чтобы производить впечатление. La Caminella создано, чтобы быть твоим, пускай временным, но домом
“В метафорическом смысле минеральность, естественно, существует, если взять за её определение те ароматы, которые напоминают нам о некоторых неорганических веществах”, — продолжил
Крякнув, глотнул. Понятно было, что ничего не понятно. Если бы берёзовый сок бутилировали и делали двойную ферментация, получалось бы Comme Autrefois от
С верначчей всё просто — она, со всей очевидностью, достойна “выгребания”, и её плачевное сегодняшнее почти полное отсутствие в картах отражает только
Мало кто из них знает, как и почему попал в список ста лучших виноделен по версии Wine Spectator, который вот уже несколько
Если тебе кажется, что ты что-то знаешь о Chianti и Chianti Classico, погоди: прочитав книгу, ты поменяешь своё мнение
В воздухе висит определенное напряжение: если ты зван к Гайе (и хочешь быть зван снова), со всей очевидностью стоит попридержать язык и
Франческо Мароне Чинзано оказался человеком обаятельным, с замечательной белой бородой и столь же замечательным подходом к жизни: очевидно, граф любит хорошо поесть
Для меня проводимое в феврале как финал тосканских анпримёров-“антеприм”, Benvenuto Brunello — это, скорее, возможность увидеть прогресс тех виноделен, про которые ты
Про общение с Йоханессом и Юлей скажу тебе одно: ты захочешь ещё. Они не втирают и не “вешают” граммы и килограммы. Не
17 апреля ViniPortugal возвращаются в Москву с крупным мероприятием, в котором примут участие более сорока португальских виноделен. По этому поводу я поговорил